Top articles

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  18 mars 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الوصفات المختلفة و هذه البعض منها : * مريم من فاس : الدجاج في الفرن // في طنجرة تنصبي الدجاجة بالملح و الابزار ، الزعفران ، 2 أوراق سيدنا موسى و تغطيها بالماء نخليوها تسلق و فاش تغلى نضيفو...

• صبيعات بالدجاج

  02 janvier 2019

  وصفة flute tex mex 750غ صدر الدجاج 8 معالق كبار زيت الزيتون قشرة 2 حامضات 2 معالق كبار زعتر مكوك الهريسة 2 معالق كبار سكنجبير طري الملح 1 معلقة صغيرة تومة جافة 2 معالق كبار بصلة جافة 2 معالق كبار عجينة الفلفل (هراه سبق حطيت الوصفة ديالها ) pâte de poivron...

• Cours de formation en pâtisserie

  07 décembre 2018

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  17 mars 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم كانت الحصة للشهيوات المفتوحة و قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات حسب كل مستمعة وهذه البعض منها : *جميلة من القنيطرة : الدنجال معمر و ملفوف// الدنجال بالقشرة مقسوم على أربعة يتسلق أو يتفور . الشرمولة : الربيع مكرض...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  17 avril 2014 ( #cuisine )

  * صفية من مراكش : الدجاج بالزعتر و الخردل// دجاجة مقطعة على 4 ثم تعصري عليها الحامض و ترشيها بسكينجبير ، في زلافة نجمعو كأس صغير من الموطارد و 3 ضروس ثوم محكوكين ، كأس عصير حامض ، 3 معالق كبار من الزبدة ، ملح ، ابزار ، معلقة زعتر مدقوق و تمعسي الكل حتى...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات الصابلي

  13 mars 2014 ( #patisserie )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات لتحضير الصابلي وهذه البعض منها : *فاطمة من بركان : الصابلي بالقهوة سريعة الذوبان // رابعة من الزبدة ، كأس عنبة من سنيدة ، معلقة كبيرة من القهوة مذوبة في معلقة من الماء ، 1فانيلا...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  06 juin 2014 ( #cuisine )

  في برنامج حديث ومغزل مع سناء الزعيم على راديو أصوات كيقدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات البنينة و هذه البعض منها : * راضية من تادلة : البغرير // دقيق الحرش ، خميرة الدار و الملح و تخلطي هاد العناصر و تخليها ترتاح و في مقلاة ثقيلة تديري الزيت باش...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  12 juin 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات المختلفة و هذه البعض منها : * وفاء من البيضاء : الروز بالجبن // رابعة من الروز عادي مسلوق ، وفي مقلاة نوضعو 2 معالق من الزيت مع الثومة محكوكة و طرف من صدر الدجاج ، بصلة مشلظة ،...

• رز بالباشميل

  10 mars 2014 ( #cuisine )

  رز ابيض نصف استواء جزر وبطاطس وكوسا مقطع قطع صغيره ومحمره لحم مفروم جبن تشيدر مبشور باشميل طريقه الباشميل {كوب حليب ملعقه كبيره طحين وملعقة كبيرة زيت نحمر الطحين مع الزيت ثم نضيف الحليب والملح ( حسب الرغبة ) ونحرك بسرعة اضيف لها بيضة أو جبن مثلثات } الطريقه...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  22 mai 2014 ( #cuisine )

  *نجوى من الناظور : الدجاج مقلي // صدر الدجاج و ياغورت طبيعي و معلقة صغيرة من الهريسة ، معلقة سكينجبير ، راس معلقة من الابزار ، يخلط الكل و يقطع لأصابع ثم تضيفي الياغورت لمدة نصف ساعة ثم ناخذو الخبز الكارم و تحمريه ثم تطحنيه و تاخذي أطراف الدجاج و تمرمديهم...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  10 juin 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات المختلفة و هذه البعض منها : * أمال من الدار البيضاء : بيتزا بالطون // زلافة و نصف فرص ، الزعتر ، كأس زيت العود و شوية الملح و الخميرة و تعجني الكل و تخليها ترتاح . فلفلة و بصلة...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  03 juin 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث و مغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مشكورات مجموعة من الشهيوات و هذه البعض منها : * سمية من بني ملال : نصائح للسيدات لتحضير المملحات // ما بين 10 الى 15 يوم قبل رمضان من الضروري وضع المملحات في بلاستيكة للمجمد . البريوات : الكفتة ديال...

• الزعلوك بطريقة جديدة

  16 avril 2014 ( #cuisine )

  * كيلو غرام بادنجان * نصف كيلو غرام طماطم * 6 فصوص ثوم * ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار * ملعقة كبيرة كامون * ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق) * نصف كاس شاي زيت الزيتون * ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفروم * 100 غرام...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  15 avril 2014 ( #tartes et quiches )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات المختلفة و هذه هي : * الهام من المضيق : طورطة التفاح // 2 بيضات ، 1 خمارة ، ليمونة أو حامضة محكوكة ويمكن تعويضها بخنشة الفانيلا أو كأس ياغورت فانيلا ، نصف كأس صغير زيت ، نصف كأس...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم . شهيوات المستمعات .

  04 avril 2014 ( #cuisine )

  *أم حمزة من بني ملال : طاجين الفلفلة معمرة // لحم حسب الموجود ، بصل و مطيشة و الربيع و العطرية حس ب كل سيدة ، روز مسلوق نصف سلقة و يخلط مع الربيع و الابزار و التحميرة ، الخرقوم ، ملح ، زيت ، ثم تعمري به الفلفلة و تستفيها في طاجين مع اللحم و تشعلي عليه...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  15 mai 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مشكورات مجموعة من الشهيوات المختلفة و هذه البعض منها : * مريم من الرباط : بيتزا // 5 معالق كبار من الحليب ، 1 بيضة ، كأس و نصف ماء ، نصف كأس زيت ، معلقة صغيرة من سنيدة و أخرى ملح و خمارة الحلوى و...

• طريقة عمل دجاج كنتاكي

  10 mars 2014 ( #cuisine )

  دجاجه واحده مقطعه ومسلوخ عنها الجلد بيضتان ء 1 كوب حليبءفلفل اسمر ء و2 ملعقه صغيره خل ابيض ملح خشن حسب الحاجه ء3 كوب طحين ء زبدة للقلي الطريقه اولا قطعي الدجاجه بالنسبه للصدر اسلخي عنه الجلد وافتحي الصدر كالفراشه بحيث يتكون عندك قطعتين وحاولي ان تنزعي...

• مكرونه بالفراخ

  05 mars 2014 ( #cuisine )

  المقادير: نصف علبة سباجيتي، 30 جرام زبدة، فص ثوم مهروس، صدر دجاج مقطع، حبة طماطم مقطعة، 55 جرام فاصوليا خضراء، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، 3 ملاعق كبيرة جبنة ريكوتا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بقدونس مفروم للتزيين. طريقة الاعداد: اسلقي السباجيتي في ماء...

• Cours de formation en patisserie

  07 décembre 2018

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  01 avril 2014 ( #gateaux et glaces )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات من اختيارهم و هذه البعض منها : *الهام من المضيق : كلاص سهل // نصف لتر من القشدة الطرية ، رابعة سنيدة ، 3 البيضات ، ياغورت فانيلا ، 1 معلقة من الكاكاو أو القهوة سريعو الذوبان . تطرب...

• سندويش للأطفال رائع

  03 avril 2014 ( #cuisine )

  خيزو و البورو و الكرعة الخضراء و المعدنوس ناخدو البورو نقطعوه شرائح طوال ونشحروه في الزبدة ونضيفو ليه خيزو محكوك رقيق و الكرعة حتى هي ونديرو شوية ملح و ابزار و من بعد نضيفو المعدنوس ناخدو الكفنة نديروها كريصات مدورين ونقليوها فشوية زيت ناخدو الخبز فاش...

• سكينة من مدينة الدار البيضاء تحضير البشكيطو بالمنزل

  31 mars 2014 ( #gateaux )

  نصف كيلو فرص ، نصف كأس زبدة ، نصف كيس خمارة ، 1 كأس سنيدة ، نصف كأس زيت ، معلقة صغيرة من الكاكاو و 2 بيضات . يخلط الكل و يدلك العجين حتى يصبح لينا ثم ترش المائدة بالدقيق ثم تطلق العجين بالمدلك وترشم بكأس صغير و يرسم فيها أعين و فم و تزين في الأخير بالشكلاط...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات

  25 mars 2014 ( #crepes )

  شكرا للأخت نجاة من مراكش التي قدمت لنا هذا الصباح وصفة الرغايف بمايزينا : المقادير؛ نصف كيلو دقيق، 1 بيضة، 125 غرام زبدة، معلقة صغيرة خل، نصف كاس ماء الزهر، ملح، كاس كبير حليب٠ الطريقة؛ تجمع العجين و تدلكيها مزيان ثم تخليها ترتاح ربع ساعة٠ من بعد تطلقيها...

• حلوة بالثمر شكل بولفاف من عند نزهة من طانطان

  01 avril 2014 ( #gateaux )

  500غ الطحين+80غ زبدة+ملع ك سكر كلاصي+2 م ماء الزهر+ملع ك زيت المائدة يجمع الخليط بالماء ويدلك جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة وتقسم على 4 كويرات وتغطى ببلاستيكة ونتركها ترتاح​ الحشوة​ نصف كيلو تمر مفور او الجاهز+ملع ص قرفة+ملع ص زبدة عادية+2 ملاعق ك بودرة...

• حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات الأومليط

  11 mars 2014 ( #cuisine )

  اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات لتحضير الأومليط وهذه البعض منها : * بشرى من سلا : أومليط بالخضر // 2 بطاطس مقطعة مكعبات و تسلق في ماء مملح ثم تقطر ، نطربو 4 البيضات مع الملح و الابزار و نصف كأس حليب و الربيع مقطع...