سكينة من مدينة الدار البيضاء تحضير البشكيطو بالمنزل
نصف كيلو فرص ، نصف كأس زبدة ، نصف كيس خمارة ، 1 كأس سنيدة ، نصف كأس زيت ، معلقة صغيرة من الكاكاو و 2 بيضات .
يخلط الكل و يدلك العجين حتى يصبح لينا ثم ترش المائدة بالدقيق ثم تطلق العجين بالمدلك وترشم بكأس صغير و يرسم فيها أعين و فم و تزين في الأخير بالشكلاط ، يدخل البشكيطو للفرن و يقدم بالصحة و الراحة .
Publicité