طريقة صنع فرماج أحمر لإلهام من البيضاء
2كيسان نيدو غبرة كأس زيت كأس ماء 2صفار البيض 2فرماجات ( مثلث) ملعقة صغيرة ملح بعض قطرات عصير الحامض طريقة تحضير الجبن الاحمر في البيت نخلطو الماء مع الزيت ثم نضيف صفار البيض، فرماج، ملح، و عصير الحامض في الخلاط الكهربائي من بعد نزيدو نيدو شوية بشوية حتى...
حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات
شكرا للأخت نجاة من مراكش التي قدمت لنا هذا الصباح وصفة الرغايف بمايزينا : المقادير؛ نصف كيلو دقيق، 1 بيضة، 125 غرام زبدة، معلقة صغيرة خل، نصف كاس ماء الزهر، ملح، كاس كبير حليب٠ الطريقة؛ تجمع العجين و تدلكيها مزيان ثم تخليها ترتاح ربع ساعة٠ من بعد تطلقيها...
شكلاط للدهن لسناء من أكادير
2 باكيات هنريس كاس وربع حليب عنبة م ك سنيدة م ك زبدة 5 دراهم شكلاط أسود يغلى الحليب + سنيدة + زبدة + شكلاط مع التحريك حتى يذوب ثم + بسكوي مهرس ونحركو ونزولوه ثم غير يبرد شوي نطحنوه في الخلاط ونعملوه في قرعة في الثل اجة ويستعمل
صلصة حارة لهدى اليداري
رابعة فلفلة حمرا حارة أو سودانية يابسة نعملوها في كوكوط + كاس كبير ماء + ورقة سيدنا موسى + ضرس ثومة + ملح وتترك تصلق مدة 20 دق ثم تصفى من الماء ثم تطحن الفلفة في الخلاط بالزريعة ثم نزيدوا ليها نص كاس زيت الزيتون + عصير نصف حامضة + شوي ملح وإبزار + ملعقة...
حديث ومغزل مع سناء الزعيم - شهيوات المستمعات
برنامج حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات و هذه البعض منها : * نورا من الجديدة : كيك بالشكلاط // 1كأس عنبة زبدة مذوبة ، 200 غرام سنيدة ، 4البيضات ، 2 معالق سكينجبير مطحون ، زلافة الفرص ، 2 خمارات حمرين ، رابعة الشكلاط أسود...