je partage tout mes savoirs sur la cuisine et la patisserie
/image%2F0005158%2F20140309%2Fob_98aaa5_1.gif)
المقادير: ورق عنب 2/1 ,1 كوب رز 2/1 كوب بقدونس مفروم 2/1كوب بصل مفروم 1كوب طماطم مخلوط 1كوب زيت زيتون 4/3 كوب عصير ليمون 2ملعقه كبيره نعناع مفروم 1ملعقه كبيره دبس الرمان بهارات(ملح, فلفل اسود, كركم) الطريقه: يغسل الرز,ثم يخلط الرز + البقدونس+البصل+النعناع+الطماطم+نصف...
/image%2F0005158%2F20140307%2Fob_cbf688_images-5.jpg)
نحتاج لكيلوغرام من الزبدة و لتر من الحليب العادي نخلط الكل في الخلاط حتى تتفتت الزبدة ثم نترك الخليط يرتاح خارج الثلاجة بحرارة المطبخ بعد ساعة تقريبا نحصل على زبدة لذيذة بالصخة و الراحة تؤكل مع الخبز او تستعمل في الطهو ايضا
/image%2F0005158%2F20140305%2Fob_fc9f02_84499027-o.jpg)
نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب جزر مبشور نصف كوب زيت نصف كوب حليب بودر 3 بيض ثلاث أرباع كوب سكر فانيليا ملعقة صغيرة خميرة الحلويات نصف إلى ثلاث أرباع كوب دقيق الطريقة: اخلطي جميع المقادير الأولى مع بعض في الخلاط الكأس ماعدا الدقيق والخميرة ثم ضعيه في وعاء...
/image%2F0005158%2F20140305%2Fob_fa1dbb_430.jpg)
المقادير: نصف علبة سباجيتي، 30 جرام زبدة، فص ثوم مهروس، صدر دجاج مقطع، حبة طماطم مقطعة، 55 جرام فاصوليا خضراء، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، 3 ملاعق كبيرة جبنة ريكوتا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بقدونس مفروم للتزيين. طريقة الاعداد: اسلقي السباجيتي في ماء...
