الزبدة البلدية
نحتاج لكيلوغرام من الزبدة و لتر من الحليب العادي
نخلط الكل في الخلاط حتى تتفتت الزبدة ثم نترك الخليط يرتاح خارج الثلاجة بحرارة المطبخ
بعد ساعة تقريبا نحصل على زبدة لذيذة بالصخة و الراحة
تؤكل مع الخبز او تستعمل في الطهو ايضا
Publicité