حلوى_بالكاوكاو_و_الكراميل
🔹120 غ زبدة طرية
🔹160 غ الدقيق
🔹20 غ كاوكاو مطحون
🔹40 غ الكاكاو
🔹80 غ السكر
🔹3 معالق كبار حليب
🔹1 معلقة كبيرة حليب بودرة
🔹صفار بيضة
🔹رشة ملح
🔘للتزيين
🔹كراميل نيسلي
🔹بياض بيضة
🔹كاوكاو ملرحي خشن
🔹شوكولاطة سوداء
🔘 تخلطي كل المكونات الجافة مع بعض
* في صحن اخر تخلطي الزبدة و السكر جيدا تضيفي اليهم صفار البيض ثم الحليب و في الاخير المكونات الجافة حتى تتحصلي على عجينة طرية تحتفظي بها في الثلاجة لمدة2 ساعات من بعد تخرجيها تعملي منها كريات بحجم الجوزة و تمرغيها في بياض البيض ثم الكاوكاو المكسر و تعملي ثقب في الوسط باصبعك
تدخليها الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 الى 20 دقيقة اتركيها تبرد ثم زيني الوسط بالكراميل و خطوط من الشكلاطة الدائبة
Publicité