4 بيضات
1 كاس زيت
1 كاس قشور اللوز مطحونين
1 كاس ماء
1 كاس سكر
2 كيسين من خميرة الحلوة
2 كيس فاني
2 ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو
2 كأسان و نصف من الدقيق
و لتزيين الكيك نحتاج إلى شكلاط مع رقائق اللوز اولا كنعملو الفران يسخن على نار متوسطةو الي غادي يطيب عليها الكيكة متلا للفران كهربائي كنعملو 180 درجة و كيسخن عليها الفران و كطيب عليها الكيكة منبقاوش نبدلو في الحرارة ديالو باش كيكة بقشور اللوز طيب على مهلها و تنفخ و تشقق
ندوزو لطريقة التحضير اولا نطرب ابيض البيض حتى يصبح كالثلج و نتركه جنيا نخلط اصفر البيض مع السكر و الفاني ثم نضيف باقي المكونات و في الاخير نضيف بياض البيض و نحرك بملعقة خشبية نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق و ندخل كيكة بقشور اللوز للفرن بعد اخراجها تزين بالشكلاط و اللوز او حسب المتوفر و بالصحة و الراحة
