je partage tout mes savoirs sur la cuisine et la patisserie
/image%2F0005158%2F20140326%2Fob_590719_telechargement-4.jpg)
2كيسان نيدو غبرة كأس زيت كأس ماء 2صفار البيض 2فرماجات ( مثلث) ملعقة صغيرة ملح بعض قطرات عصير الحامض طريقة تحضير الجبن الاحمر في البيت نخلطو الماء مع الزيت ثم نضيف صفار البيض، فرماج، ملح، و عصير الحامض في الخلاط الكهربائي من بعد نزيدو نيدو شوية بشوية حتى...
/image%2F0005158%2F20140325%2Fob_8975b6_rghayef-01.jpg)
شكرا للأخت نجاة من مراكش التي قدمت لنا هذا الصباح وصفة الرغايف بمايزينا : المقادير؛ نصف كيلو دقيق، 1 بيضة، 125 غرام زبدة، معلقة صغيرة خل، نصف كاس ماء الزهر، ملح، كاس كبير حليب٠ الطريقة؛ تجمع العجين و تدلكيها مزيان ثم تخليها ترتاح ربع ساعة٠ من بعد تطلقيها...
/image%2F0005158%2F20140324%2Fob_f84d53_85802459-o.jpg)
2 باكيات هنريس كاس وربع حليب عنبة م ك سنيدة م ك زبدة 5 دراهم شكلاط أسود يغلى الحليب + سنيدة + زبدة + شكلاط مع التحريك حتى يذوب ثم + بسكوي مهرس ونحركو ونزولوه ثم غير يبرد شوي نطحنوه في الخلاط ونعملوه في قرعة في الثل اجة ويستعمل
/image%2F0005158%2F20140324%2Fob_1f3cbc_pc-131101-ee6tu-sauce-piquante-sriracha-sn635.jpg)
رابعة فلفلة حمرا حارة أو سودانية يابسة نعملوها في كوكوط + كاس كبير ماء + ورقة سيدنا موسى + ضرس ثومة + ملح وتترك تصلق مدة 20 دق ثم تصفى من الماء ثم تطحن الفلفة في الخلاط بالزريعة ثم نزيدوا ليها نص كاس زيت الزيتون + عصير نصف حامضة + شوي ملح وإبزار + ملعقة...
/image%2F0005158%2F20140320%2Fob_b831c9_moelleuxchocolatitalien.jpg)
برنامج حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات مجموعة من الشهيوات و هذه البعض منها : * نورا من الجديدة : كيك بالشكلاط // 1كأس عنبة زبدة مذوبة ، 200 غرام سنيدة ، 4البيضات ، 2 معالق سكينجبير مطحون ، زلافة الفرص ، 2 خمارات حمرين ، رابعة الشكلاط أسود...
